第三屆生物活性肽產(chǎn)品創(chuàng)新、功能研究與生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研討會(huì)

各有關(guān)單位：

     在后疫情背景下，人們已把健康看得比任何時(shí)候都重要，各國(guó)政府也非常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)，都在加大這一領(lǐng)域的投入和政策調(diào)整。近幾年，中國(guó)大力調(diào)整健康政策，重建健康理念，在“健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行”，“小康不小康，關(guān)鍵看健康”背景下，大力發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，到2020年健康產(chǎn)業(yè)將達(dá)到8萬(wàn)億，無(wú)疑給健康產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更多的發(fā)展機(jī)遇和空間。從單純以蛋白質(zhì)和氨基酸的組成、含量及利用等來(lái)評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)價(jià)值到發(fā)展至目前著眼于多肽生理活性、保健功能是蛋白質(zhì)化學(xué)、生理學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一大飛躍。生物活性肽無(wú)疑扮演者極其重要的角色，它正改變營(yíng)養(yǎng)學(xué)面貌。生物活性肽具有顯著的生理功能，目前已成為世界范圍內(nèi)的研究熱點(diǎn)，是發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)*的原料。

     2017年1月5日國(guó)家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合提出《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，意見(jiàn)指出：“展開(kāi)食品健康功效評(píng)價(jià)，加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿(mǎn)足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養(yǎng)生保健品，研究開(kāi)發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類(lèi)、生物活性肽等保健和健康食品，并展開(kāi)應(yīng)用示范。”生物活性肽產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、健康調(diào)理、養(yǎng)生保健等方面的功能研究與應(yīng)用都呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。伴隨著國(guó)家對(duì)肽產(chǎn)業(yè)的松綁，特別是將肽產(chǎn)品納入普通食品管理，必將大大地促進(jìn)生物活性肽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

     為解決生物活性肽產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵問(wèn)題，開(kāi)展技術(shù)合作，加速科技成果的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力，為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新提供人才支撐。也為了積極響應(yīng)國(guó)務(wù)院《關(guān)于加快培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新型產(chǎn)業(yè)的決定》中，“要發(fā)展一批由企業(yè)主導(dǎo)，科研機(jī)構(gòu)、高校積極參與的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”的決議，我單位定于2020年10月22日—24日在上海市舉辦“第三屆生物活性肽產(chǎn)品創(chuàng)新、功能研究與生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研討會(huì)暨生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟di一次籌備會(huì)”。會(huì)議將邀請(qǐng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、you秀企業(yè)代表到會(huì)演講，并進(jìn)行專(zhuān)題交流。為此真誠(chéng)歡迎相關(guān)企業(yè)科研院所、專(zhuān)家學(xué)者以及致力于生物活性肽行業(yè)發(fā)展的同仁蒞臨本次會(huì)議，共謀發(fā)展大計(jì)。