第三屆食品質量與安全學術研討會會議日程

時間

內容

地點

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星酒店

09:00-20:00

大會報到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主持人: 張峰 研究員 中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所所長

二層延惠殿

09:00-10:40

大會特邀報告主持人: 林金明 教授 清華大學化學系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國科學院院士 中國科學院大連化學物理研究所

09:40-10:10

果蔬益生菌發酵質量控制及功能與安全評價

謝明勇 教授 南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任

10:10-10:40

醬油發酵與代謝調控研究進展

趙謀明 教授 華南理工大學

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報告主持人: 李建平 教授 桂林理工大學化學與生物工程學院院長

10:50-11:20

基于質譜裂解規律的食品有害物篩查技術

張峰 研究員 中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所所長

11:20-11:50

AOAC檢測方法在食品安全及貿易中的作用

鮑蕾 研究員 雀巢研發（中國）有限公司食品安全研究院院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告主持人: 王靜 二級教授 中國農業科學院農業化學污染物殘留檢測與行為研究創新團隊科學家

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的天然生物質量子點的制備及用于蔬菜中有機磷農藥殘留量的成像分析

趙書林 廣西師范大學化學與藥學學院

14:00-14:30

二維超液相色譜 -離子色譜技術   ——在食品、藥品、化妝品中多組分檢測中的應用

朱巖 教授 浙江大學化學系

14:30-15:00

化學發光免疫分析研究新進展

林金明 教授 清華大學化學系

15:00-15:30

食品安全國內外檢測方法的評估

梁成珠 研究員 AOAC中國分部主席

15:30-15:40

茶歇

15:40-18:00

大會報告主持人: 鮑蕾 研究員 雀巢研發（中國）有限公司食品安全研究院院長

15:40-16:10

我國農藥殘留的控制

王靜 二級教授 中國農業科學院農業化學污染物殘留檢測與行為研究創新團隊科學家

16:10-16:40

食品分析樣品前處理方法研究

李攻科 教授 中山大學化學學院分析科學研究所所長

16:40-17:00

助力食品安全檢測新技術 ——島津   Online SFE/SFC在線前處理分離聯用系統介紹

郝紅元 博士 島津公司華東區   LCMS產品應用

17:00-17:30

小型原子光譜分析技術在環境與食品中有毒元素分析中的應用

鄭成斌 教授 四川大學化學學院

17:30-18:00

免疫分析及免疫傳感新方法研究

唐點平 教授 福州大學化學學院副院長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會特邀報告主持人: 李攻科 教授 中山大學化學學院分析科學研究所所長

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐食品安全合作項目

吳永寧 研究員 國家食品安全風險評估中心技術總師

08:30-09:00

基于光電化學技術的 DNA分析

朱俊杰 教授 南京大學研究生院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢測先進設備與技術分會場主持人: 姚亮 珀金埃爾默

二層延惠殿

09:10-09:35

上轉換熒光納米材料的研制及其在農藥殘留快速檢測中的應用

王鳴華  南京農業大學植物保護學院

09:35-10:00

基于納米材料的重金屬離子電化學傳感器

王穗萍   湘潭大學化工學院生物與食品工程系

10:00-10:25

核酸高通量快速檢測技術研究及應用

楊立桃  上海交通大學

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應用方案介紹

姚亮  珀金埃爾默

10:45-11:10

基于代謝組學技術尋找蜂蜜標志性代謝物及其在摻假鑒別中的應用

耿越  山東師范大學

11:10-11:35

基于紅外光譜技術對復雜重金屬污染體系中的健康貝類的快速檢測

陳孝敬  溫州大學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應用于椰子汁中酸性植物調節劑的固相萃取研究

余瓊衛  武漢大學

09:10-12:00

食品中的有害物質檢測分會場主持人: 袁杰 無錫中德伯爾生物技術有限公司

二層七星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯吡啶釕電化學發光檢測三聚氰胺研究

譚學才  廣西民族大學化學化工學院

09:35-10:00

生物毒素輻射降解產物解析及安全性評價

哈益明中 國農業科學院農產品加工研究所

10:00-10:25

幾種化學生物傳感新技術的開發及初步應用研究

張云  桂林理工大學化學與生物工程學院

10:25-10:45

基于激光頻率標準的光譜吸收方法在食品安全領域應用探討

袁杰   無錫中德伯爾生物技術有限公司

10:45-11:10

堿液處理活性炭柱固相萃取 GC-MS/MS檢測食品中的 N-亞硝胺

王宗義  北京農學院

11:10-11:35

基于“一步凈化   ”的農產品中真菌毒素檢測技術研究

王蒙 北京農業質量標準與檢測技術研究中心

11:35-12:00

食用油中反式脂肪酸的氣相色譜檢測及形成機理研究

郭芹  中國農業科學院農產品加工研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與微生物控制分會場主持人: 嚴婷 賽默飛世爾科技 (中國)有限公司市場

二層延惠殿

13:30-14:00

從農場到餐桌的禽肉中彎曲菌流行調查與風險分析

黃金林  揚州大學生物科學與技術學院

14:00-14:30

恒溫擴增技術在微生物檢測中的研究與應用

杜欣軍  天津科技大學食品工程與生物技術學院

14:30-15:00

基于分子識別模式的食源性病原菌檢測新方法

付志鋒  西南大學藥學院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴婷  賽默飛世爾科技 (中國)有限公司市場

15:45-16:15

食源性致病菌副溶血性弧菌低溫應激蛋白生物學功能的解析

陳蘭明  上海海洋大學食品學院

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥質粒的篩查與鑒定

施春雷  上海交通大學農業與生物學院食品科學與工程系

13:30-16:15

食品安全與營養分會場主持人: 劉光明 集美大學食品與生物工程學院

二層七星廳

13:30-14:00

基于龍須菜寡糖的魚類保鮮劑研發

劉光明  集美大學食品與生物工程學院

14:00-14:30

表面拉曼光譜散射光譜在氨基酸檢測中的應用

羅楊合  賀州學院

14:30-15:00

果汁加工業技術標準跟蹤與對比分析

李慶鵬  中國農業科學院農產品加工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞鐵螯合肽對泥鰍消化道及免疫特性影響的研究

林慧敏  浙江海洋大學食品與醫藥學院

15:45-16:15

雞蛋發酵食品的研制

仝其根  北京農學院